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Tee Pagode

Rheinstr. 18

64390 Erzhausen

Tel.: 06150/5509396

 

So finden Sie zu uns!

Matcha Magic Horizon

 

Matcha CEREMONY (Excellent Quality) und Matcha HORIZON (Extra Premium Quality) aus der Präfektur Kagoshima/Japan sind die High End-Matchaqualitäten unseres Hauses, die in Ihrem Heimatland ausschließlich für die Tee-Zeremonie verwendet werden. Es werden nur die obersten und feinsten Teeblätter in einem engen Zeitrahmen von nur einer Plantage (Single Origin) gepflückt. Nach alter Handwerkskunst werden die zarten Blätter von Stängelchen und Ästchen befreit, gedämpft, getrocknet und auf traditionellen Granitsteinmühlen zu feinstem Pulver gemahlen. Der Ertrag dieser Premium-Qualitäten ist streng limitiert. Die beiden Produkte CEREMONY (buttrig, blumig) und HORIZON (sanft, lieblich) unterscheiden sich lediglich im Geschmack, die Teeplantagen liegen nur wenige Kilometer voneinander entfernt, wobei CEREMONY früher gepflückt wird und somit rarer und wertvoller ist. Diese Matchas sind besonders in Japan äußerst gesuchte Raritäten und nur über Umwege zu bekommen.

 

Inhalt: 30 Gramm Dose

 

Zubereitung:

 

Für die Zubereitung wird 1/2 Teelöffel (oder 2 Bambuslöffel) Matcha in einer Matcha-Schale mit 80 ml heißem Wasser (80°C) aufgegossen und dann mit einem Bambusbesen ca. 20 Sekunden schaumig geschlagen.

34,90 €
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