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Tee Pagode

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Matcha Magic Samurai

 

Das Matcha-Grünteepulver „Samurai“ stammt aus der Präfektur Aichi/Japan und wird ca. sechs Wochen vor der Ernte beschattet, um sich so mit Aminosäuren stark anzureichern. Verarbeitet wird nur das reine Blattfleisch ohne Stängel, das in Granitsteinmühlen langsam zu feinstem Pulver vermahlen wird. Matcha Samurai ist eine sehr hohe Qualität, die eine tiefe Grünfärbung hat und nur eine leichte Bitter-Nuance aufweist.

 

Inhalt: 30 Gramm Dose

 

Zubereitung:

 

Für die Zubereitung wird 1/2 Teelöffel (oder 2 Bambuslöffel) Matcha in einer Matcha-Schale mit 80 ml heißem Wasser (80°C) aufgegossen und dann mit einem Bambusbesen ca. 20 Sekunden schaumig geschlagen.

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