Nach der Fermentation wird dieser Tee in Form eines Vogelnestes gepresst. Wie bei der traditionellen chinesischen Teezeremonie üblich, wird der Pu Erh zunächst „gewaschen“. Anschließend wird der Tee 1 bis 2 Minuten aufgebrüht.
Unsere Empfehlung: Verwenden Sie 2 bis 3 Nester pro Liter Wasser.
Menge: 12 - 15 g/l
Temperatur: 100 °C
Ziehdauer: 3 - 5 min.